قالیشویی بزرگ شفقی تهران

ترفند سرخ کردن مواد غذایی

قالیشویی شفقی 4 شهریور 1397, 18:00 اخبار روز

غذاهای سرخ شده بخاطر طعم دلپذیری که دارند طرفداران زیادی دارند،اما مصرف زیاد انها هم باعث افزایش خطر بیماریهای قلبی است و هم سرطان زاست ،اگر میخواهید روغن کمتری جذب بدنتان شود باید اصول و روش سرخ کردن را یاد بگیرید

هنوز به طور دقیق نمی توان گفت که غذاهای سرخ شده از چه زمانی وارد برنامه غذایی شد اما مسئله مهم این است که این غذاها امروزه بسیار فراگیر شده است. کمتر کسی است که بتواند در برابر طعم دلچسب آنها مقاومت کند. در حال حاضر ۱۱ میلیارد کیلو غذای سرخ شده در سال مورد مصرف قرار می گیرد.

سرخ کردن؛ روش پختی بسیار چرب
ساختار ترد و مزه بی نظیر خوراکی های سرخ شده سبب استقبال این روش پخت شده است که البته با انتقادهایی زیادی روبروستغوطه ور شدن مواد غذایی در روغن سبب افزایش مقدار روغن می شود به نحوی که چربی یک عدد سیب زمینی پس از سرخ شدن از ۱/۰ گرم به ۱۲ گرم می رسد. این جذب فوق العاده روغن به خاطر دو مکانیسم است؛ در ابتدا روغن جایگزین آب موجود در ماده غذایی که طی فرایند پخت بخار شده است، می شود و پس از سرد شدن نیز به آن نفوذ می کند.

مطالب مرتبط :


موتور سیکلت الکتریکی

رکت موتورسازی "دوکاتی"(Ducati) پیش از این قصد ساخت موتورسیکلت‌های برقی را داشته است. حال این

راز ژنتیکی دایناسور

براساس گزارش «بی‌بی‌سی»، ساختار ژنتیکی دایناسورها ممکن است نشان دهد که چطور

مراقب گوش‌

این متخصص گوش و حلق و بینی افزود: استفاده طولانی مدت از هندزفری می‌تواند موجب عفونت یا بروز

درمان بی‌ خوابی

افراد بسیاری در سراسر جهان وجو دارند که به بی‌خوابی مبتلا هستند و یا از کمبود خواب رنج

توقف فروش فناوری تشخیص چهره

گروهی از سهام‌داران شرکت آمازون خواستار توقف فروش فناوری تشخیص چهره به سازمان‌های دولتی

سوغات محبوب گردشگران

آذربایجان به خاطر فرش‌های دستبافت خود بسیار معروف بوده و فرش دستبافت باکو از جمله سوغات معروف


قالیشویی پونک
قالیشویی شهرک غرب
قالیشویی شهران
قالیشویی زعفرانیه
قالیشویی تجریش
قالیشویی پاسداران
قالیشویی اقدسیه
قالیشویی نارمک
قالیشویی قلهک
قالیشویی سعادت آباد
قالیشویی ونک
قالیشویی تهرانپارس

ارسال نظر

عکس خوانده نمی شود

کلیه حقوق محفوظ و متعلق به قالیشویی شفقی است.
انصراف