سس مناسب برای چیپس
قالیشویی شفقی 4 شهریور 1397, 12:00 اخبار روزسس هایی که در زیر معرفی می کنیم را می توانید با چیپس میل کنید.
۱. سس سالسا
مواد لازم:
۶ عدد گوجه فرنگی خرد شده
۲ حبه سیر خرد شده
۲ عدد فلفل کبابی، پوست گرفته و خرد شده
نصف پیاز قرمز، ریز ریز شده
۱ قاشق روغن زیتون
۱ عدد لیمو
نمک و فلفل سیاه
پیازچه، گشنیز و جعفری تازه
در کاسه ای همه مواد را مخلوط کنید و ۱۲ ساعت در یخچال بگذارید بماند تا مزه بگیرد. سپس با چیپس سرو نمایید.
۲. سس نخود
مواد لازم:
۲ قوطی کنسرو نخود
نیم فنجان روغن زیتون
نصف لیمو
۲ قاشق جعفری خرد شده
۲ حبه سیر
یک و نیم قاشق نمک
نیم قاشق روغن کنجد سیاه
نیم تا یک قاشق زیره آسیاب شده
فلفل سیاه
ربع فنجان آب
پاپریکا برای تزئین